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Via Subida, 52
Cormòns (GO)
Tel. +39 0481 60531
Fax. +39 0481 61616

Premio all'Eccellenza 2018 per la Qualità dell'Accoglienza Dimora del cuore di lemilleUnanotte

Data/Date: 19-10-18 / sett. 2013 / ott. 2009
Tipologia: Country Resort



La Subida
Nel Bosco Incantato...

lemilleUnanotte by Convivium


La Subida è un "Bio" Country Resort situato fra le colline del Collio goriziano, a pochi minuti d'auto dal centro di Cormòns, in mezzo a vigneti tra i più famosi d'Italia e del mondo.

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Il corpo principale, dove verrete ricevuti, è un edificio su tre livelli immerso nel verde, che al pian terreno ospita il Ristorante gastronomico della Tenuta, la "Trattoria Al Cacciatore".

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Per l'ospitalità ci sono le Casette nel Bosco, situate proprio dietro all'Osteria, che rappresenta l'offerta gastronomica informale de La Subida.
La famiglia Sirk pressochè al completo si occupa della conduzione di entrambe le attività, la ristorazione e l'ospitalità, con garbo e passione tali da fare sentire la clientela come a casa propria.

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Le Case per gli ospiti, ben distanziate fra loro, sono come un borgo contadino dove dormire in pace.
Le più recenti si ispirano alla filosofia nordica di raccogliere la massima quantità di luce possibile e di integrarsi nel bosco entrandovi letteralmente attraverso le grandi vetrate, regalando dai soggiorni e dalle camere da letto scorci di rara bellezza.
Le più datate, rustiche e informali, possiedono un certo fascino d'antan ma nel contempo offrono tutti i moderni confort, soprattutto nei bagni totalmente ristrutturati.

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La piscina di forme tondeggianti, incastonata nel verde, è fresca e invitante.

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Tutte le Case del Bosco sono circondate da una rigogliosa vegetazione; la segnaletica in rosso invita a riposanti passeggiate.
Di tanto in tanto da qualche radura lo sguardo spazia sulla collina e sui vigneti.
Passeggiando, vi imbatterete in vecchi attrezzi ed oggetti in legno e in pietra, utilizzati a scopo decorativo, e incontrerete alcune sorprese inaspettate...

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Il Nido: un luogo predisposto per il relax di coppia dopo una cena alla Subida, attrezzato di una grande vasca per prendere un bagno caldo in mezzo al bosco e poi sdraiarsi in un giaciglio di piume.

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La vasca da bagno a cui presto verrà annessa una libreria, tutto all'aperto, in mezzo al bosco.

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Parte della Tenuta è occupata dal maneggio con la Scuola di equitazione.

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E non mancano le caprette...

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Da La Subida è possibile esplorare il Il Collio in Vespa o percorrere il "Sentiero delle Vigne Alte" fino al castello di Spessa.

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